創業大正6年、愛知・蒲郡。小麦粉と手打ちうどんにこだわった金トビめんのオンラインショップ
マイページ 新規会員登録 お問い合わせ
金トビめんのおいしい茹で方
金トビ志賀オフィシャルサイト
ホーム金トビめんとは > 製粉工程
製粉工程
挽砕 ふるい分け

シフターという機械で、開披/粉砕された小麦を粒子の大きい胚乳部と小さい胚乳部、表皮とにふるい分けををします。



*挽砕の工程を何度か繰り返します。
挽砕-ふるい分け
<<前へ 次へ>>
Copyright(C) Kintobi Shiga Co.,LTD. All Rights Reserved.