創業大正6年、愛知・蒲郡。小麦粉と手打ちうどんにこだわった金トビめんのオンラインショップ
マイページ 新規会員登録 お問い合わせ

金トビめんのおいしい茹で方
金トビ志賀オフィシャルサイト
四代目志賀社長のブログ
ホーム金トビめんレシピ > 鶏だし風スープそうめん
鶏だし風スープそうめん
鶏だし風スープそうめん
お鍋一つで作るお手軽なのに滋味深い味わい
●材料(1人前)
そうめん…80g
玉ねぎ・・・50g
キャベツ…50g
鶏もも肉ミンチ…50g
かいわれ大根…適宜
紅しょうが…適宜
水…600cc
ごま油…大1
顆粒だしの素…小1
●作り方
玉ねぎ、キャベツは千切りにします。
鍋にごま油を入れ、鶏もも肉ミンチと【1】を入れて炒め、火が通ったら皿に取り出します()。
【2】の鍋に水600ccを入れ沸騰させたら、半分の長さに折ったそうめんを入れ、1分半茹でます。
【3】に取り出したと顆粒だしの素を入れ、味を調え、器に盛ります。
かいわれ大根、紅しょうがをのせて出来上がりです。
Copyright(C) Kintobi Shiga Co.,LTD. All Rights Reserved.